凯发k8真人线上娱乐|糖尿病防治肾病要拒绝重口味,美女营养师特制香蕉紫蔬奶助您排纳

2020-01-11 17:19:03 来源:长岗罗雌资讯 阅读:385

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凯发k8真人线上娱乐,拒绝“重口味“的诱惑美女营养师特制香蕉紫蔬奶给您舒压!

糖尿病合并症饮食治疗系列--糖尿病友合并高血压,怎么限盐排纳?

先来说个我们糖尿病友的故事吧:“李阿姨查出了高血压和糖尿病,她老伴的血脂也高,医生告诉他们要限盐了。他们才第一次知道原来食盐多了也有危害。李阿姨很风趣,她说:“有了糖尿高血压才想起学习医学知识,也算‘亡羊补牢’吧!”李阿姨生在五六十年代。他们那代人,从小生活在物质匮乏的环境下,那时新鲜蔬菜少。吃饭时人多菜少,总要往菜里多撒上些盐,怕菜不够吃。这样一来二去的大人、孩子的口味都很重。她回忆起来,感慨很深。

她说:“每到入秋就要腌咸菜以备冬、春季食用。这些年生活改善了,一年四季都有新鲜蔬菜,可大家的口味却一时改不了。俗语说‘好厨师一把盐’。不放盐,少放盐,菜能好吃么?”

然而得了糖尿病和高血压之后,他们家从此开始了一场与糖尿病、高血压之间的限盐战役。

那么到底如何限盐才更科学呢?今天我们就请台湾美女营养师给大家详细讲一下“糖尿病合并症饮食治疗系列--糖尿病友合并高血压,怎么限盐排纳?”

俗话说“盐为百味之王”,重口味的食物往往更能刺激人的食欲,但是重口味的食物多半为高盐高油饮食,高盐饮食所致摄盐量过高,是诱发高血压的一个重要因素。

您知道自己一天吃进多少的钠吗?小心“看不见的盐“

《中国居民膳食指南》建议: 每人每天吃盐应小于6克,这里的盐不一定是指白色的食盐,很多是隐藏在加工食品和调味品中,像是味精、腐乳、腌菜、酱类(包括酱油、辣椒酱、甜麵酱、豆瓣酱、黄酱、花生酱、沙拉酱等)。以方便麵的钠含量为例,包装上标示2400毫克的钠,等于吃一碗方便麵,一天的钠含量已经达上限,可千万别忽视了“这些看不见的盐“。

(图为中国居民膳食指南中调味品和加工品中的钠含量图表 供參考)

排除过多的钠,可多吃含高钾食物

对于高血压、容易水肿的朋友们,除了飲食中控制鹽含量之外要如何排除过多的钠呢?答案是多吃含钾的食物!高钾食物为每百克食物其钠含量高于300毫克,而多吃含高钾的食物,钾离子可以帮助排出体内多馀盐分,维持体内的电解质平衡。给大家举个例:

高钾水果包括:香蕉、奇异果、榴槤、释迦、甜瓜、桃子、龙眼、小蕃茄等;

高钾蔬菜类包括:紫菜、髮菜、苋菜、金针、菇草菇、菠菜、空心菜、韭菜、芹菜、甜椒、甘蓝、圆白菜等。

高钾淀粉类包括:土豆、糙米、小麦、荞麦、山药等。

高瑞敏营养师建议大家,可以利用盛产的蔬菜水果,製作一杯排钠蔬果汁,建议糖友们蔬菜的比例一定多过水果,才能避免摄取过多醣分以稳定血糖。

高血压享福利,营养师特製排钠消水肿饮品:香蕉紫蔬奶

因为香蕉及紫甘蓝都含有丰富的钾离子,可以排出身体中过多的钠,且其膳食纤维可促进肠道蠕动,有助预防便祕,以及降低罹患大肠癌的风险,但肾脏疾病患者、需限制钾离子的患者,不适合饮用。

【降压香蕉紫蔬奶】:

材料:

香蕉1根、鲜奶约200c.c.、紫甘蓝(100克)、水适量。

步骤:

1.先将紫甘蓝加水(约100ml)打成汁,放一旁备用。

2.将香蕉1根及鲜奶(约120ml)打成香蕉牛奶。

3.将香蕉牛奶倒入瓶中,再倒入紫甘蓝汁,淋上剩馀的牛奶稍微摇晃就可以做成香浓又健康的降压香蕉紫蔬奶。

相关知识:糖尿病合并高血压病从为何要限盐?

人人都要吃盐,每天三餐都要吃盐。如没有盐,菜肴就显得淡而无味,人就出现乏力、厌食、恶心、呕吐、头痛等,重者出现嗜睡,神志模糊;然而吃盐过多就会造成钠、水潴留,引起高血压、水肿,甚至心功能衰竭。高血压又会加重糖尿病病情,不利于病情控制。糖尿病、高血压均是动脉粥样硬化的独立危险因素,糖尿病合并高血压,极大地增高动脉粥样硬化性心脏病、中风、肾病、下肢动脉硬化症及视网膜病变的危险性及疾病进程,常影响糖尿病患者健康及疾病的预后。所以要限盐,少吃盐是一种有效的防治措施。我国人民有吃腌菜的习惯,如北方人爱吃咸菜还有的地方爱吃榨菜,深得人们喜爱,另外有许多含盐较多的调料如酱油、酱等,但这种习惯会导致钠过多的进人体内致钠水潴留,出现高血压。糖尿病患者易并发高血压病,故以预防的角度来说,要限盐,防止高血压的发生。一般每日摄取的食盐总量低于6克,而高血压患者要限制每天不超过4克盐,少食或不吃腌菜。吃菜味淡一点好。

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